Les pratiques alimentaires des juifs russophones en ex-Allemagne de l’Est: Réinvention d’une identité juive
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Food practices of Russian-speaking Jews in the former East Germany: Reinvention of Jewish identity
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L’ex-Allemagne de l’Est compte une importante population juive russophone pour qui la vie en URSS a impliqué la mise entre parenthèses de son identité. Si les parents se sont très bien adaptés à un mode de vie et d’alimentation affranchi de tous préceptes religieux, leurs enfants entendent aujourd’hui refonder leur judéité à partir de ses racines mêmes : la Torah. Ils puisent dans ce riche ensemble de prescriptions et d’interdits, notamment alimentaires, le rythme même de leur existence de juifs. Quand manger kasher permet la reconquête de soi.
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Original Language
Volume/Issue
1283
Page Number / Article Number
118-127
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Bibliographic Information
Les pratiques alimentaires des juifs russophones en ex-Allemagne de l’Est: Réinvention d’une identité juive. 2010: 118-127. https://archive.jpr.org.uk/object-ger211
