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Guacamole, kneidalaj y ñora: La búsqueda de una identidad judía a través de la comida. Un estudio transatlántico entre Austin y Barcelona

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Guacamole, kneidlach and ñora: The search for a Jewish identity through food. A transatlantic study between Austin and Barcelona

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Gallin, Catherine Simone Guacamole, kneidalaj y ñora: La búsqueda de una identidad judía a través de la comida. Un estudio transatlántico entre Austin y Barcelona. Universitat de Barcelona. 2016:  https://archive.jpr.org.uk/object-2541